Dessa vez o lançamento da Revista Paladar 2012 aconteceu na Casa Petra, um dos mais badalados espaços de São Paulo da atualidade. Mais de 500 pessoas estiveram presentes para ver a esperada seleção Paladar para os pratos de São Paulo considerados pelos jornalistas do Caderno e até por jurados-leitores, como os melhores da cidade nos últimos 12 meses. Mas aproveitaram também para homenagear 12 pratos considerados clássicos da Cidade, entre eles a feijoada do Bolinha, o Filé do Moraes…..Dava até água na boca vendo as fotos projetadas. A cenografia foi da GTM e a produção de conteúdo da Supernova. Som e luz ficaram com a ViaTV. Por lá, como de costume, passaram os chefs renomados. E Alex Atala recebeu o prato-troféu pela categoria Personalidade do Ano e o Produtor do Ano foi o PÃO. Mais um evento entregue, mais um evento bom de se fazer.
http://www.estadao.com.br/revistapaladar/
http://www.estadao.com.br/noticias/impresso,os-melhores-de-2012-,966759,0.htm
http://www.wmccann.com.br/index.php/campanha-anuncia-o-lancamento-do-premio-paladar-de-estadao/
http://portalimprensa.uol.com.br/cdm/caderno+de+midia/55164/estadao+anuncia
+vencedores+do+premio+paladar+2012
Renata Veríssimo 
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